菊の朝露を飲んで元気になる

とりあえずは車がいい味だしてます。

今回の泡盛蔵は写真の通り菊之露酒造さんです

宮古島の中心地にあり、近くを通ると蔵独特な香りが漂います。
この匂いだけでテンションあがりますね


お話をしていただいた佐渡山さんです。

ややこしいのキライとかワカラナイという方次は飛ばしてクダサイ！
もしくはぬちぐすいにいらした時にでも村上に聞いてクダサイ♪

興味深かったのが蒸留器の先の部分が他と比べて少し長いという事です。
少し長くすることによりクリアな味なお酒ができるらしいです！


もちろんクリアにするだけではなく旨味や香りなども考えながらとの事です。

私的な意見では菊之露さんのお酒はスッキリじゃけど泡盛らしさのあるおいしいお酒だと思っていたのですが、お話を聞いて納得できました

中心地にあるのが第１工場で少し離れた所に第２工場があります。
今回は行くことができなかったのですが、第１工場で作り第２工場で貯蔵をしているそうです

次回宮古島に行ったら是非第２工場も見学したいと思います。

会社名にもなっている菊之露。
これは病気の母に菊の朝露を飲ませたら病気が治った。という所からの由来だそうです。
まさに命薬♪


なぜか那覇の居酒屋さんで１番見かけるのがこの菊之露さんのお酒です

当店でも人気の菊之露。
ご賞味あれ〜

そうそう今週の土曜の３１日は岡村聡士さんのライブですよ
楽しいこと間違いなし。お待ちしております♪

それではまた〜。